Núcleo de Gastronomia lança 1º Concurso Gastronômico do Simpósio Nacional de Gastronomia e Turismo da Serra Catarinense
A Serra Catarinense se prepara para receber um dos mais aguardados eventos, o 3º Simpósio Nacional de Gastronomia e Turismo, que acontecerá nos dias 27 e 28 de outubro, no Centroserra Convention Center, em Lages.
Promovido pelo Núcleo de Gastronomia de Lages, em parceria com Acil e CDL, o encontro reunirá chefs, empreendedores e apaixonados pela boa mesa em um espaço de trocas e experiências.
Concurso
Entre as novidades desta edição, está a estreia do 1º Concurso Gastronômico do Simpósio. A competição busca valorizar os sabores regionais, premiando a criatividade de profissionais, amadores e estudantes que aceitarem o desafio de preparar pratos doces e salgados com ingredientes típicos da Serra Catarinense, como pinhão, maçã, mel, queijos artesanais, vinhos e ervas.
Inscrições
As inscrições são gratuitas e ficam abertas de 17 de setembro a 15 de outubro, exclusivamente pelo Portal SCC10. Os participantes devem apresentar a receita completa, foto do prato e um breve relato histórico.
Os interessados em participar do concurso devem cadastrar sua receita neste link: https://gruposcc.scc10.com.br/simposio-de-gastronomia-inscricao-duplicado#inscricao
Fonte: Acil
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